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食品科学

1,3-二氯-2-丙醇诱导小鼠肾小管细胞凋亡和铁死亡的体内外实验研究

范勇;曹荣安;李良玉;汪晓纯;范景辉;

1,3-二氯-2-丙醇(1,3-DCP)是一种食品加工过程中产生的食品污染物,研究表明1,3-DCP长期暴露可导致肾毒性,但具体机制还不完善,有待进一步研究。研究中,通过口服灌胃给予雄性C57BL/6J小鼠不同剂量的1,3-DCP(12.5、25、50 mg·Kg-1),灌胃30 d后,HE观察肾脏病理学变化,Western blot检测凋亡相关蛋白Cytochrome c、Bax、Bcl-2、Caspase3及铁死亡相关蛋白GPX4、ACSL4表达情况。采用NRK-52E细胞进一步探讨1,3-DCP肾毒性作用机制,使用10μM凋亡抑制剂Z-VAD-FMK预处理细胞检测细胞凋亡变化;10μM铁死亡抑制剂Fer-1预处理细胞检测细胞铁死亡变化;5 mmol·L-1活性氧(ROS)抑制剂N-乙酰半胱氨酸(NAC)预处理细胞,Western blot检测凋亡及铁死亡关键蛋白表达变化。体内实验结果表明:与对照组比较,1,3-DCP主要导致小鼠肾小管出现病理损伤,显著上调Cleaved Caspase-3、Pro-Caspase-3、Cytochrome c、Bax、ACSL4蛋白表达,下调Bcl-2、GPX4蛋白表达。体外实验结果:与1,3-DCP组比较,1,3-DCP+Z-VAD-FMK组细胞活性增加,Cleaved caspase3、Pro-caspase3蛋白表达减少;1,3-DCP+Fer-1组细胞活性增加,GPX4蛋白表达增加,ACSL4蛋白表达降低;1,3-DCP+NAC组,细胞活性增加,Cleaved caspase3、Pro-caspase3、ACSL4蛋白表达减少,GPX4蛋白表达增加。研究结果表明,1,3-DCP可能通过ROS诱导小鼠肾小管细胞凋亡和铁死亡。

2026 年 02 期 v.38 ; 2023年度黑龙江八一农垦大学“三纵”科研支持计划(ZRCPY202312)
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农业工程与信息技术

锥形风场式防飘喷雾装置流场分布特性及沉积性能试验研究

刘昶希;胡军;李宇飞;孙昊;吴淼;李庆达;

锥形风场式防飘喷雾是利用辅助气流进行防飘作业的一种创新形式,具有抵御绕流涡旋产生、减少雾滴在纵向高度上随风飘失的特性。为进一步探究锥形风场作用下的喷雾流场特性及雾滴沉积性能,利用马尔文激光粒度分析仪(Spraytec)和粒子图像分析系统(Visi Size P15)探究喷雾流场的分布特点,结果表明:锥风风速可优化雾滴粒径空间分布状态,能够在不损失动能的前提下,促进液体克服表面张力进一步雾化为细小雾滴。综上,以喷雾高度、喷雾压力、锥风风速为试验因素,雾滴沉积量为测试指标,得出最优工作参数组合为:喷雾高度0.45 m、喷雾压力0.35 MPa、锥风风速16.00 m·s-1,此时雾滴沉积量为3.39μL·cm-2

2026 年 02 期 v.38 ; 黑龙江省自然科学基金青年基金资助项目(QC2025C032); 黑龙江省博士后面上资助项目(LBH-Z25250); 黑龙江省“优秀青年教师基础研究支持计划”项目(YQJH2025161); 中国高校产学研创新基金资助课题(2023RY059); 黑龙江八一农垦大学引进人才科研启动基金项目(XYB202504); 绿色农药全国重点实验室(贵州大学)开放基金课题资助项目(GPLKF202511); 大庆市指导课题(zd-2025-034)
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作物科学

耐盐碱水稻种质资源筛选及分子标记开发

韩云飞;张硕;赵海成;张妍;李紫艳;李重尧;张梓桐;徐瑞;杨婷婷;周岩;李红宇;

针对我省盐碱地适应性品种匮乏,传统耐盐碱种质资源的筛选过程需进行多代表型调查,创新利用率较低,耗时冗长,鉴定手段单一等诸多问题。研究建立基于全基因组测序、GWAS(Genome-Wide Association Study)分析、Indel位点挖掘、分子标记开发、电泳验证为基础的粳稻抗逆种质资源精准鉴定体系,通过GWAS分析,共筛选出Indel位点8 365个,耐盐碱分子标记3个,并结合凝胶琼脂糖电泳法进行鉴定,准确率达90%以上。结果表明:与传统盐碱筛选手段相比,本技术手段仅需1 d左右时间即可完成,显著缩短耐盐碱品种鉴定时间,为我省耐盐碱品种筛选及创制提供新的鉴定思路。

2026 年 02 期 v.38 ; 黑龙江八一农垦大学学成、引进人才科研启动计划(XYB202316); 寒地粮食作物种质创新与生理生态教育部重点实验室开放课题(CXSTOP202402); 大学生创新训练项目水稻耐盐碱种质资源挖掘及分子标记开发(S202410223062)
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《黑龙江八一农垦大学学报》来稿须知

<正>《黑龙江八一农垦大学学报》是黑龙江八一农垦大学主办的农业自然科学综合性学术刊物,双月刊,国内外公开发行。一、来稿要求1.本刊为自然科学类的科技期刊,主要刊登农业科学、农业工程、畜牧兽医、食品工程、生物工程、食品科学、计算机应用、农业经济管理、自然基础学科等方面的学术论文,同时也刊登一些其他涉农的学术论文。2.要求论文学术性强、理论水平高,能够反映国内、国际高水平的科学技术研究成果。论点明确、数据可靠、逻辑严密、文字精练、标点准确。3.论文的正文必须6000字以上,参考文献20篇以上。4.原则上要求论文有基金项目支持,省级及省级以上的基金项目支持的论文优先发表。

2026 年 02 期 v.38 ;
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食品科学

黄芩与牛血清白蛋白相互作用的光谱特性研究

李晨男;柳晓婷;王乐新;

为探究大庆产黄芩(SBG)与牛血清白蛋白(BSA)的作用机制,研究以黄芩水提物为原料,通过荧光光谱法测定两者之间的相互作用机理、主要作用力类型、热力学参数和作用位点等。结果表明:BSA荧光强度随黄芩水提液浓度升高呈规律性的动态猝灭,且荧光峰红移6 nm,说明两者发生结合且色氨酸残基微环境极性增强。依据结合位点不足1个与热力学参数ΔH>0、ΔS>0、ΔG<0得出,SBG对BSA结合能力较弱,两者之间的作用力为疏水作用力。同步荧光光谱进一步显示,色氨酸残基微环境极性增加,疏水性降低,而酪氨酸残基构象未显著改变,两者主要作用于色氨酸附近区域。研究有助于阐明SBG与BSA的结合机制,并为SBG在血液循环中的作用提供一定的理论依据和实验数据。

2026 年 02 期 v.38 ; 黑龙江省自然基金资助项目(F201427)
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动物科学

鹅星状病毒Spike蛋白与铁蛋白融合表达及纳米颗粒自组装

杨旭;张美辰;杨丹;朱庆贺;孙东波;

为制备鹅星状病毒(GoAstV)棘突蛋白(Spike)的纳米颗粒,将Spike基因克隆至带有铁蛋白(Ferritin)基因的原核表达载体Fer-pET32a上,经双酶切和测序鉴定后转化至E.coli BL21感受态细胞中,经IPTG诱导表达,并利用Ni柱亲和层析纯化Spike-Fer重组蛋白,通过Western blot、透射电镜和纳米激光粒度仪对重组蛋白进行分析与鉴定。结果显示,成功扩增出880 bp的Spike基因片段,构建的Spike-Fer-pET32a重组质粒经EcoRⅠ与XhoⅠ限制性内切酶双酶切后分别在5 900 bp和1 425 bp处出现1条载体条带和1条Spike-Fer串联基因条带,与预期结果相符;Spike-Fer重组蛋白主要以可溶性形式在大肠杆菌中成功表达,大小约为70 kDa;Spike-Fer重组蛋白能与抗His标签的单克隆抗体发生特异性反应;通过透射电镜可观察到Spike-Fer重组蛋白可自组装形成大小均一的纳米级球形颗粒,且直径约50.7 nm。综上所述,研究成功制备了鹅星状病毒Spike-Fer自组装球形纳米颗粒,为鹅星状病毒纳米颗粒疫苗的研制提供了物质基础。

2026 年 02 期 v.38 ; 黑龙江省国家级大学生创新训练计划项目(202510223021); 国家自然科学基金区域创新发展联合基金项目(U23A20236); 大庆市指导性科技计划项目(zd-2024-29)
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经济与管理

数据要素利用水平对重污染企业ESG表现影响研究

邢睿俸;王艳秋;

随着“双碳”目标的提出,重污染企业绿色转型迫在眉睫。ESG表现不仅是企业社会责任的体现,更是提升竞争力和实现可持续发展的重要战略工具。基于中国A股重污染上市公司2012~2022年的面板数据,构建双向固定效应模型,探究数据要素利用水平对ESG表现的影响和作用机制。研究发现:数据要素利用水平通过促进绿色技术创新提升重污染企业ESG表现,实用新型绿色技术创新比发明型绿色技术创新的中介效应更显著。进一步分析发现,对于国有企业、东部地区与资产密集型重污染企业,数据要素利用水平对ESG表现的提升效果更明显。以上经过一系列稳健性检验、内生性检验以及异质性检验后依然成立,为“双碳”目标的实现提供了理论依据和实践思路。

2026 年 02 期 v.38 ; 黑龙江省高等教育教学改革研究项目政策研究专项重点课题(黑龙江省属高校人才“引育用留”效能评价及优化路径研究:SJGZZ2024015)
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动物科学

黑龙江省肉牛产业发展趋势分析

贾玉川;王春微;

在综合运用文献分析、问卷调查及实地调研方法的基础上,系统分析黑龙江省肉牛产业发展现状(含产能、价格、区域竞争等特征),梳理肉牛产业经营者对政府政策的诉求与期望,结合产业周期规律预测2025年发展趋势。在此基础上,提出促进产业高质量发展的针对性建议,以期为黑龙江省肉牛产业结构升级、竞争力提升提供理论支撑与实践参考。

2026 年 02 期 v.38 ; 黑龙江省肉牛产业协同创新体系资助项目
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农业工程与信息技术

玉米秸秆碎混还田整地机的设计与试验

刘清伟;杨超;胡军;王福成;

针对玉米秸秆资源化利用不足及土壤耕作质量不佳的行业痛点,结合绿色农业发展的实际需求,设计并研发一种集秸秆粉碎、旋耕混拌多种功能于一体的玉米秸秆碎混还田整地机。通过结构模块化设计,明确整机布局及关键部件参数;深入研究粉碎刀具运动特性,确定刀轴转速与刀具排列方式,以确保秸秆粉碎效果;根据旋耕刀具运动轨迹,构建刀轴转速、作业深度及切土节距计算公式,验证设计方案的合理性;以秸秆粉碎合格率和旋耕混拌均匀度为评价指标进行田间试验,验证玉米秸秆碎混还田整地机的作业性能。结果表明:该设备秸秆粉碎合格率达83.40%~91.20%,旋耕混拌均匀度达95.11%,各项作业性能指标均满足农业生产要求。综上,研究为玉米秸秆还田技术的集成、高效化提供可靠的设备支撑与技术参考。

2026 年 02 期 v.38 ; 大庆市指导性科技计划项目(zd-2024-26); 黑龙江八一农垦大学引进人才科研启动基金项目(XYB202205)
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温室内部流场约束机制与规律的分析

张楠;王彬男;尚廷义;

温室是设施农业中的主要建筑形式,但其结构简单、环境调控能力不足,精准控制成为关键问题;以密闭塑料大棚作为研究对象,其内部流速差异大、气流分布不均导致温度失衡,严重影响其内部作物生长与资源利用效率;通过在密闭塑料大棚中加装导流板,结合计算流体动力学(CFD)模拟,系统分析其对内部流场与温度分布的调控效果。结果显示,导流板有效改善了温度均匀性,距东墙1 m处平均温度由15.48℃升至9.16℃,55m处由9.23℃降至5.67℃,温度波动降低约40%;同时,气流分布显著优化,风速标准差从0.114 m·s-1降至0.012 m·s-1,稳定性提升约90%。综上,研究为温室环境调控提供了有效的导流板优化方案,有助于改善作物生长环境,推动设施农业可持续发展。

2026 年 02 期 v.38 ; 2020年度黑龙江省省属高校基本科研业务费科研项目(谷物含水量交变电磁检测参数分析及机理分析:ZRCPY009)
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